Hel havørred opskrifter

Havørred på grøntsager i hvidvinssauce

Havørred på grøntsager i hvidvinssauce

H. a. v. ø. r. r. e. d. e. r. e. n. a. f. f. a. v. o. r. i. t. f. i. s. k. e. n. e. h. e. r. i. h. u. s. e. t. K. ø. d. e. t. e. r. s. å. f. i. n. t. o. g. s. a. f. t. i. g. -. o. g. s. a. m. m. e. n. m. e. d. t. i. l. b. e. h. ø. r. e. t. t. i. l. d. e. n. n. e. r. e. t. ,. b. l. e. v. m. i. d. d
Havørred med citron chili

Havørred med citron chili

Og en gang imellem er jeg heldig, at han kommer hjem med et par havørreder lige op ad Øresund. Jeg er i den heldige situation at være kæreste med en, der ikke har glemt sit ur fanger instinkt
Fiskefond

Fiskefond

Kom det hele i en gryde. I denne video bruger jeg resterne af en 1½ kg havørred. Rens og skræl grøntsagerne

Ingefær-marineret laks

1 kg rå laksefilét – havørred kan også anvendes 2 spsk. 1 kg rå laksefilét – havørred kan også anvendes 2 spsk