Hel pighvar på pande opskrifter

Pighvar på squash med tyttebær

Når det hele er færdigt og klar til servering, vendes pighvarren, så squashskiverne kommer opad. Den skal IKKE vendes undervejs, men stege helt færdig ved at stege kun den ene side

Fisk

Skær bugen fisken op helt ned til halen. Den kan serveres hel, i portionsstykker som filét og rå. Pighvar o