Læk skiver af laks på tallerkner. Dryp koriandercremen rundt på laksen og rucola. )Røgetlaks med koriandercreme og rucola1 bundt koriander1 fed hvidløg½ dl limesaft1 dl olivenolieSalt og peber100 gr rucola300 gr røgetlaksPeberBlend koriander med hvidløg, limesaft, olivenolie, salt og peber til en ensartet creme. 300 gr røgetlaks
Hvis man skærer den i mindre stykker, vil den helt sikkert fungere godt som en lille lækker haps. Laks og spinat er en velkendt kombination, så det kommer vel ikke bag på nogen af os, at det også fungerer godt i omelet
Denne tærte er nok en af de tærter som bliver bagt oftest herhjemme, hvis man da lige ser bort fra mazarintærte, men det er jo ligesom heller ikke det samme
Jeg tror, at der er mange, der har fordomme om broccoli, og der er altså heller ikke noget mere kedeligt end et par udkogte broccolibuketter, men jeg synes virkelig, at broccolien er undervurderet, og især i denne ret passer den bare rigtig godt sammen med røgetlaks
