Wauw, I can't believe that my second month in HongKong has already passed. It's funny how it both feels as if I just arrived in HongKong, but then again it feels like it's been forever since last time I saw my family and Ollie
// Correction - while writing this I poured a cup of green tea frappuccino all over myself. Today it's been exactly three months since I arrived in HongKong, which of course means that it's time for yet another monthly roundup
Vi tog toget til HongKong Central Station, og derfra videre med metroen til HongKong Island. Vi burde have sovet tidligere, men det er ikke nemt når klokken langt fra er sengetid der hjemme
Stederne vi spiste var både steder, vi selv fandt, som vi havde fået anbefalet hjemmefra, som var på TripAdvisor og som lokale i HongKong guidede os hen til
Den helt perfekte opskrift (ifølge mig), ligger dog stadig gemt i HongKong hvor jeg var for en del år siden - på en lille fin restaurant ned til vandet, blandt enorme skyskrabere
Opskriften på wontons, som jeg har ladet mig inspirere af, stammer fraHongKong, hvor de bliver lavet af rejer og svinekød, og serveres i en nudelsuppe bestående af både kylling- og svinebouillon samt tørrede rejer
Hvad sker der for, at Gellack er blevet hevet fra markedet i Danmark og Sverige. Af rejseoplevelser og fede attraktioner kan jeg i flæng nævne The Beach i Thailand i 2012, Burj Khalifa og Burj Al Arab i Dubai i 2013 og 2014, Den Kinesiske Mur og Den Himmelske Fredsplads i Kina i 2013, HongKong Island samme år, Sydfrankrig i 2011, 2012, 2013 og nu, vulkanen Etna på Sicilien
Det er fedt, at sidde sammen med folk med vidt forskellige baggrunde og aldre, så man kan snakke om alt fra Allan Olsen, over kolonihaver til byture og fester
Jeg ved faktisk ikke helt, hvad der skal ske, når jeg er færdig på den anden side af specialet. Jeg ved, at det langt fra er alle, som får et job med det samme, men nu må vi se
♥Da min farfar boede i USA (Houston, TX) har jeg siden jeg var en helt lille pige haft en stor kærlighed for USA, hvilket har resulteret i mange rejser dertil, blandt andet i forbindelse med udveksling i både mine gymnasieår og senere på et semester på uni