Det er ikke sidste gang jeg bager disse luftige og lækre boller. Jeg fik bikset opskriften sammen en dag, hvor det sidste hytteost i køleskabet skulle spises op, og det gjorde åbenbart underværker for bollerne
Nu skal det afprøves og det første bliver i hjemmebagte grove boller. Boller med kakaofibermel,. Det blev nogle meget lækre boller med en let smag af kakao, hvis man altså anstrenger sig
Jeg serverede salaten til aften med hjemmebagtekerneboller til, men det er også en god frokostret. For to uger siden var jeg en tur i London med Josefine, min mand og min søster
Disse boller er på ren hvedemel, men tilgengæld med kostfibre (og protein og sund fedt) fra chiafrø og mandler, hvilket gør dem sundere end almindelige hvedeboller
Der er altså ikke meget, der slår hjemmebagteboller i weekenden. Jeg spiser altid havregrød eller skyr med granola i hverdagen, så det er rart at forkæle mig selv med friskbagte boller lørdag og søndag
