Nu skal det afprøves og det første bliver i hjemmebagtegroveboller. Boller med kakaofibermel,. Det blev nogle meget lækre boller med en let smag af kakao, hvis man altså anstrenger sig
Magnus spiser gerne brød eller boller til morgenmad, så det varvigtigt at få lavet en god solid bolle, der indeholder en masse kostfibre og gode egenskaber
Jeg serverede salaten til aften med hjemmebagtekerneboller til, men det er også en god frokostret. Vi boede ved Westborune Grove i Bayswater og den sidste dag gik vi til Portobello Road i Notting Hill og kiggede og spiste frokost på Gails
Jeg eksperimenterer med gode hjemmebagteboller. Man kan også sagtens bruge andre og grovere meltyper eller undlade spelt-bageblandingen og i stedet bruge mere mel
sort peberGode boller (gerne hjemmebagtegroveburgerboller - jeg har dog brugt købe-ciabattaboller denne gang)AgurkMangoSandwich mayo (Hellmann's er bedst, synes jeg)Jeg bruger kyllingefiletter, som jeg selv hakker
Bollerne er lavet på rugmel og hvedemel for at få en grov men luftig bolle. Jeg valgte at knække nødderne groft med hænderne, da jeg godt kan lide at der er noget groft struktur i bollerne
Den bløde og lækre og alligevel friske rejesalat smager fantastisk på hjemmebagt grovbrød – for eksempel bagt efter opskriften på groveboller med rug, honning og hørfrø
Man kan også lave dem mere eller mindre grove ved at ændre på forholdet mellem grahamsmel og hvedemel, men jo grovere de bliver, jo hurtigere bliver de også tørre
Bollerne er lavet på rugmel og hvedemel for at få en grov men luftig bolle. Jeg valgte at knække nødderne groft med hænderne, da jeg godt kan lide at der er noget groft struktur i bollerne
Brødet halveres og de stegte pølser skæres i grove skiver, som fordeles derpå. 2 hjemmebagte pølsebrød(brug opskriften her, men form pølsebrød i stedet for boller og drop sesamfrøene)
Køkkenet duftede af hjemmebag og jul, da jeg havde disse lækre boller i ovnen - med god grund. Bollerne er ikke luftige som sådan, da der ikke er tilsat meget hvedemel
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
