Flyt dem over på en bradepande med bagepapir efter de er dryppet af, men inden chokoladen størkner. Derfor har jeg citronsaft sammen med glucosen i min opskrift
Du kan overtrække med lys eller hvidchokolade, du kan komme andre smage i marengsen, som f. Hæld langsomt sukkersiruppen i æggehviderne, imens du pisker med en elpisker
en plade hvid og en plade mørk chokolade. Chokodrys til drys på de hvideflødeboller. æggehvider. Dyp enten flødebollen i det tempererede chokolade eller brug en ske til at overhælde flødebollen medchokolade
Jeg fik for noget tid siden, lovet at lægge opskriften ud på hjemmelavedeflødeboller. du kan altså godt lave en værdig flødebolle, der til enhver tid slår supermarkedets papflødebollermed flere længder, uden at bruge andet end æggehvide, sukker, vand og en fornuftig chokolade
Jeg var sidste weekend til Melodi Grandprix hygge hos Mette og der havde hendes veninde Tenna lavet hjemmelavedeflødeboller, så da jeg i forgårs konstaterede at jeg havde nogle pasteuriserede æggehvider i køleskabet tænkte jeg dette måtte prøves
