Hjemmelavet chokolade konfekt opskrifter

Hjemmelavet Twix konfekt

Hjemmelavet Twix konfekt

Twix chokolade. Smelt mælkechokoladen i mikroovnen før karamellen er stivnet (husk at røre i chokoladen indimellem så den ikke brænder på)
Hjemmelavet bounty // bountykugler

Hjemmelavet bounty // bountykugler

Hak to tredjedele af mælkechokoladen gro og smelt det ved meget lav varme i en skål over vandbad. Så var det helt ok at bruge hele aftenen på at lave konfekten til ham og hans venner
Hjemmelavet Blød Nougat (sund udgave) - 5 december

Hjemmelavet Blød Nougat (sund udgave) - 5 december

Her er nougaten lagt i lag mellem to marcipanstykker og derefter vendt i mørk chokolade. Her får du en sund udgave på Nougat - som du kan bruge til at lave sunde marcipankugler med nougat eller til anden form for konfekt
Hjemmelavet Nutella

Hjemmelavet Nutella

En "Nutella" som i modsætning til den berømte udgave rent faktisk er spækket med nødder og så selvfølgelig chokolade
Hjemmelavet Blomme i madeira opskrift

Hjemmelavet Blomme i madeira opskrift

Temperer chokoladen (se side xx) eller anvend overtrækschokolade. Eftersom min bog Konfekt er super aktuel, og julen nærmer sig med næsten ubegribeligt hastige skridt, – hvad er så mere oplagt end, at jeg deler en opskrift med jer fra bogen
Fudge på 5 minutter.

Fudge på 5 minutter.

Jeg har lovet hende at lave noget konfekt til mine forældre til julen, så jeg tænkte at jeg ville lave noget hjemmelavet fudge, når hun nu er så glad for det
Kransekagekonfekt med nougat og hasselnødder

Kransekagekonfekt med nougat og hasselnødder

hjemmelavetkransekagekonfekt og efter fyrværkeriet kiks med ost og frugt. I stedet har jeg dyppet bunden af konfekten med hasselnødderne i chokolade, og dem med blød nougat er blevet pyntet med striber af chokolade ovenpå
Pistacieis med snyd

Pistacieis med snyd

Smagen er altså ikke udpræget af pistacie, faktisk synes jeg det ligger ret langt fra hvis man har smagt hjemmelavet kvalitetsis med pistacie, det smager tvært i mod mere af marcipan og sød konfekt
Påskeæg med karamel og lakrids

Påskeæg med karamel og lakrids

Pyntet med brændte mandler eller hjemmelavet krokant. En god fælles nævner for jul og påske er netop marcipan og chokolade, hvilket vi elsker herhjemme
Mozartkugler

Mozartkugler

Hjemmelavet marcipan. Smelt chokoladen i vandbad – du ved en skål med chokoladen ned i en gryde med lidt vand – der må ikke komme vand i chokoladen

Lakrids-konfekt

En af de nytilkomne hit er hjemmelavetlakridskonfekt – og nej, det har intet med morfar-slik i lyserød, gul og lyseblå farver at gøre
Sundt dadelkonfekt

Sundt dadelkonfekt

Jeg har fjernet stenen i nogle store Medjoul dadler og fyldt dem med en Hjemmelavet marcipan uden sukker

Kransekage med karamel!

Til enhver fest, er hjemmelavet kransekage konfekt, altid noget der imponerer. Derudover lavede jeg en portion hjemmelavet karamelliseret mælk, også kaldet “dulce de leche”
Chokolade konfekt

Chokolade konfekt

Hjemmelavetchokoladekonfekt et en rigtig lækker ting at sætte på bordet til aftenkaffen eller når man har gæster