Den er en god basis-is, der kan bruges til at lave et væld af is med bær-, kaffe- og chokoladeis. Bland fløde, mælk, sukker og vanille i en gryde og opvam blandingen indtil sukkeret er helt opløst
Jeg har lavet og spist en del hjemmelavet is her på det sidste. chokoladeis, hasselnøddeis, nederst fra venstre, chokolade/mint is, lakridsis, kirsebæris (undskyld at der er spist af de to i midten inden jeg tog billeder)
Hjemmelavet chokolade. Bogen om mælkefri chokolade - uden spor af mælk eller gluten. Chokoladeis 80. Cashew-/hampe’mælk’ 82. Kakao’mælk’ på to måder 88. Find flere mælkefri opskrifter 115
Hvor længe kan hjemmelavet is holde sig. Ofte når man får hvid chokoladeis i gode isbutikker, smager de alligevel ikke helt af hvid chokolade, men nærmere oversød mælk med vanilje
Hvor længe kan hjemmelavet is holde sig. Min ynglings is er dog fra nu – Blond Dulcey Chokoladeis. Chokoladen er sublim, den kan hverken sammenlignes med den hvide chokolade, mælke chokoladen eller den mørke chokolade
Denne sag blev i weekenden nydt med en smule hjemmelavet is og godt selskab. Min chokoladekærlighed til trods, er mange chokolade-”produkter” til gengæld ikke i min smag – oftest finder jeg det for kunstigt og kakaoagtigt, eller også finder jeg det for kraftigt og voldsomt – fx eeeelsker jeg en vaniljeis med chokoladestykker, men frabeder mig helst chokoladeis
