M. u. m. s. f. o. r. e. n. l. æ. k. b. i. a. ø. d. g. t. D. ,. -. å. v. J. y. c. j. Ø. (. 4. p. ). 1. ½. 2. 5. 0. 3. h. L. S. H. K. N. 6. 7. 8. 9. B. P. T. F
Servér dem sammen med ketchup og hjemmelavet mayonaisse til en saftig veggieburger, veggiedeller eller, som knasende tilbehør til farverige salater og pandestegte grøntsager
Især til hjemmelavede burgere med fritter af søde kartofler. Ketchup er en af mine guilty pleasures… Vi har dem allesammen, dem vi ikke snakker højt om og som vi egentlig ville ønske vi ikke havde
Jeg bruger Vores Rodfrugtfritter fra Føtex/Bilka i retten, men der findes måske alternativer og man kan naturligvis bruge rå rodfrugter, men de kan være svære at få sprøde som disse
Vask og rengør kartoflerne grundigt og skær dem i grove firkantede fritter. Kom kartoffelfritterne i en frostpose med 4 spsk olie og flagesalt og fordel kartoflerne godt i olien, hvorefter de kommes på en bageplade med bagepapir og sættes i en 225 grader varm ovn ved varmluft
Sprøde og lækre asiatisk inspirerede fiskedeller med chili, forårsløg og citronskal med en nem, hjemmelavet remoulade og sprøde, chunky ovnfritter med rosmarin
Dette er faktisk ikke helt en pommes frites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
Faktisk kan man lave fritter af mange grøntsager, eksempelvis sød kartoffel, pastinak, persillerod, rødbeder eller knoldselleri og det kan være lækkert med en hjemmelavet aioli til
Jeg lavede en omgang hjemmelavet kartoffelbåde med mayo og en omgang frisk æble/fersken-kålsalat. Men laver du fritter og serverer en omgang mayo til, så er sovs ikke nødvendigt
Der er virkelig INTET som en hjemmelavet Bernaise. Herunder er den serveret i godt selskab af Rib-eye stek, ovnbagte fritter og salat med vandmelon, cremet gedeost, agurk og radise-spirer
Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommes frites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm
