De fleste af mine morgenmåltider bestod af enten en stor hjemmelavet juice eller en smoothie, mens jeg til frokost og aftensmad oftest lavede en stor portion salat eller en grøntsagssuppe
VILD med den hyggelige lille gårdbutik, hvor der kunne handles grøntsager og “cafeen” oppe under loftet som bød på hjemmelavet saftevand, kage, vafler og pølser
Så nu sidder jeg her med let mavepine, alt imens der er en grøntsagssuppe i gang på komfuret. Jeg havde en rest hjemmelavet mandelmel i en bøtte (bøtte 4 ud af 19) i køleskabet, så jeg blev nødt til at bage cookies
Minestronesuppe er en skøn grøntsagssuppe, og som smager fantastisk tilsat frisklavet pesto. Det giver så lige det ekstra at tilsætte hjemmelavet pesto lige inden du starter med at spise
