Sund og nem hjemmelavetis. Yoghurt is med bærPisk 2 æg og 4-5 spsk. sukker (afhængig af hvor sød du vil ha den)Mos 225gr bær (jeg brugte jordbær og hindbær) med en gaffel og bland med4 dl. tyrkisk yoghurtBland det hele sammen (gerne med en håndmixer)Sæt i fryseren ca 4-5 timerRør om et par gange i løbet af frysetiden for at minimere is-krystallerne i isenVoila. 4 dl tyrkisk yoghurt
Her er de pyntet med knuste frysetørret hindbær og usaltet pistacie. Foruden tangs evne til at fuldende retten, er den en komplimentær ingrediens til lakrids, og i denne friskelakridsis, er dette ingen undtagelse
Du kan vælge at servere isen som den er, med chokoladestykker og frysetørret bær og/eller med en lækker hjemmelavethindbær "sovs" (se opskriften på denne længere nede
Kom banan, vanille, jordbær og hindbær i en miniblender og blend sammen. Bunden er min sunde udgave af Kransekage, mens jordbær-fyldet er min udgave på sund guf til is
Hjemmelavethindbæris (uden. Imens koges hindbær, flormelis, vaniljekorn og citronsaft. flormelis. Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenet med denne lækre hindbær og hvid chokolade mousse kage
Flødeboller – hjemmelavet marcipan og lidt om temperering af chokolade. Der var den perfekte guf — som jo også kan bruges til is, hvis du til allersidst lige pisker lidt knust frysetørret hindbær/jordbær i
en hjemmelavet, og frisk frugt. ) Det giver en god kombination af noget fyldigt (brownien), noget syrligt og bæragtigt (hindbærtærten) og noget blødt (pandekagen) i kombination med noget sødt (vaniljeisen)
Hjemmelavetis – Honning. Hindbær med choko-karamel fyl. Men hvis man som mig, elsker at forkæle sine gæster lidt ekstra, kan man servere den med en omgang vaniljeis
Samtidig er smagen dejlig sød, takket være banan og vanille, og de toppes her med en dejlig portion hjemmelavet vanillecreme, samt optøet hindbær, som giver en dejlig frisk "hindbær sauce"
