Husk også at de hjemmelavetkagebunde skal være helt nedkølet, før de kan udskæres og bruges. Kagebunde, 3 stk. 300 g Gold chokolade (jeg anbefaler den fra Callebaut) ELLER 300g hvid chokolade, som du laver til hjemmelavet gold-chokolade ved at hakke det groft og komme det i ovnen i 10 min
Hjemmelavet havrecrunch, Alternativ til Karenvolfs. Fordel dem i midten af kagebunden, så de ikke kommer helt ud til kanterne, men bliver en lille overraskelse inde i kagen
3 dl hyldeblomstsaft (Hjemmelavet eller koncentrat). 1Stil skålen med mousse i køleskabet i nogle timer inden du fordeler den ud på kagebundene (jeg plejer at vente 5-6 timer inden jeg anvender den)
Herpå knuses nogle købte makroner, noget hjemmelavet kagecrem(det må du google) og noget købt jordbær/rababergrød puttes på, endnu en kage bund og det hele gentages
