Hjemmelavet mozzarella opskrifter

HJEMMELAVET BURGER

HJEMMELAVET BURGER

Mozzarella. Noget af det bedste i verden må da være hjemmelavet burger. Jeg er slet ikke fan af McDonalds burgere og den slags, men hjemmelavet, hvor man selv bestemmer al indhold, er altså noget af det bedste
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Jeg bruger altid ægte bøffelmælksmozzarella. hjemmelavet pizza-middag med vennerne på terrassen. Du kan også bruge andre oste som topping udover mozzarellaen
Speltsalat med pesto, tomater og frisk mozzarella

Speltsalat med pesto, tomater og frisk mozzarella

Grove boller med oliven, oregano og soltørrede tomater / Aubergine-lasagne med tomat og bøffelmozzarella / Græsk inspireret kartoffelsalat med peberfrugt, feta og oliven / Frisk pasta med hjemmelavet, soltørrede tomatpesto
Tomatsalat med mozzarella og balsamico

Tomatsalat med mozzarella og balsamico

Nem og lækker tomatsalat med mozzarella og hjemmelavet balsamico dressing. Der er hældt en lækker hjemmelavet balsamico dressing udover, som er med til at give salaten lidt ekstra karakter

(U)SUND TORSDAG: Hjemmelavet pizza på grill

Lækker italiensk skine, revet mozzarella og champingon. Vi lavede selv en lækker pizza-dej som fik lov til at stå og hæve et par timer, men vi biksede en hjemmelavet tomatsovs sammem, som også fik lov til at trække en halv dag
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

grøn pastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Hvid pizza med kartofler, løg og ost

Hvid pizza med kartofler, løg og ost

Jeg er vild med hjemmelavet pizza, og jeg får det alt for sjældent. Jeg har faktisk på billedet brugt revet ost, men jeg lavede den igen ugen efter med frisk mozzarella
Fyldte kyllingebryster i tomatsauce

Fyldte kyllingebryster i tomatsauce

et par stængler af selleri, en kugle frisk mozzarella og en pakke med chorizopølse. frisk mozzarella. I aften står den på salat med rejer og tun, og måske en gang hjemmelavet 80´er dressing - Tusinde øer. 1 pk frisk mozzarella
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

Men hvis jeg skulle vælge én favorit, så er jeg nok aller mest til den version med lasagneplader og hjemmelavet bechamelsauce – den tager lidt længere tid, men det er bare det hele værd
Pizza på gasgrill – BeefEater rocks!

Pizza på gasgrill – BeefEater rocks!

Forventningerne var derfor store da jeg for første gang tog pizzaovnen i brug og havde inviteret naboerne til hjemmelavet pizza – nu på gasgrill
Madplan: Aftensmad på under 30 minutter

Madplan: Aftensmad på under 30 minutter

Jeg foreslår, at du enten laver en tærte eller hjemmelavet pizza med ting fra køleskabet, så du kan få ryddet ud og er klar til en ny uge (ikke medregnet i indkøbslisten)
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Pasta vendt med hjemmelavet ærtepesto, grønt og langtidsbagte tomater. Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
Fuldkornspizza

Fuldkornspizza

Jeg er stor tilhænger af sund, hjemmelavet fastfood. Derudover valgte jeg at bruge en fedtfattig og nøglehulsmærket mozzarella fra Naturligvis, og en købt pizzasovs (jeg skal have eksperimenteret i at lave min egen variant