I den forbindelse, vil jeg dele en hurtig, sund og lækker lille 'opskrift', som supplement til de koldhævede boller - Græsk yoghurt medhjemmelavet müsli
Den indeholder gode fedtstoffer, mætter godt og smager lækkert ovenpå skyr med bær og nødder som enten morgenmad, snack eller dessert Jeg har lavet mit eget ‘sødemiddel’ medrosinvand, da jeg (endnu heller) ikke har fundet nogle sødemidler, jeg kan lide
Blend mandlerne med nyt, frisk vand, indtil alle mandler er hakket ultrafint. Du kan i øvrigt pifte mælken op med lidt agavenektar eller stevia eller lidt vaniljeekstrakt og en knivspids havsalt
Der er simpelthen intet bedre end hjemmelavet juice om morgenen. Jeg elsker selv rødbede-gulerod-ingefær juice (om I kan se opskrift på her ), men min kæreste er ikke vild med rødbeder, så i denne juice er rødbederne skiftet ud med appelsiner
Det smager lækkert, det smager sødt og det smager næsten som GUF (ja, guf som der altid for mit vedkommende bliver toppet med, når jeg bestiller en god hjemmelavet vaffelis med kugler)
Skyr med bærkompot, hjemmelavet müsli og bananskiver. Jeg er vild med morgenmad. Synes det er sådan et rart måltid, og ofte er det sådan at hvis dagen starter med god morgenmad og god tid, sp bliver det også en god dag
Start med at riste mandlerne på en tør pande ved middelhøj varme. Kog vand og sukker op. Jeg bruger den på græsk yoghurt sammen med lidt lys sirup, mmh…
Start med at smelte kokosolien i det kogende vand, da den jo ellers er i fast form. Jeg har eksperimenteret med forskellige müsli-opskrifter og sammensat min helt egen (som sikkert ligner alle mulige andres
Så blev der lavet en portion hjemmelavet müsli med frysetørrede jordbær og chokoladestykker. Bred müslien ud i en bradepande med bagepapir, og kom pladen i den forvarmede ovn
