Hjemmelavet pasta og ravioli med spinat opskrifter

24 Gem
Hjemmelavet pasta og ravioli med spinat

Hjemmelavet pasta og ravioli med spinat

Læg en pastaplade tæt ovenpå og sørg for der ikke er luft i selve raviolierne. Jeg var så heldig at få en pastamaskine i julegave og den har kørt næsten lige siden den blev pakket ud
6 Gem
Hjemmelavet ravioli med spinat og gedeost

Hjemmelavet ravioli med spinat og gedeost

Er man ikke ejer af en pastamaskine, kan man dog sagtens lave sin egen pasta, i særdeleshed er ravioli nem at give sig i kast med og så kan man desuden fylde sin ravioli med lige præcis den slags fyld der passer en aller bedst
2 Gem
Ravioli - hjemmelavet pasta

Ravioli - hjemmelavet pasta

Vi valgte at lave en tomatsovs med bacon til den ene halvdel og spinat med mascarpone til den anden. Hvis du laver ravioli skæres pastaen i kvadrater som hver fyldes med noget rart, der ikke er alt for flydende
3 Gem
Confit de canard

Confit de canard

den for guds skyld være hjemmelavet og helst med oksehaleragout til. Hvis vi absolut skal have pasta, må
0 Gem
Baked Tomatoes With Spinach-Ravioli

Baked Tomatoes With Spinach-Ravioli

Hjemmelavet raviolipasta. Kom herefter en teskefuld ricottafyld på halvdelen af de udstukkede pastaskiver, og pensle med lidt æg i kanten, hvorefter du lægger en skive pasta over hver klump af fyld
0 Gem
Baked Tomatoes With Spinach-Ravioli

Baked Tomatoes With Spinach-Ravioli

Hjemmelavet raviolipasta. Server med et drys af revet parmesanost og eventuelt en kvast persille og nyd den lækre og delikate pastaret Opskrift på Baked Tomatoes With Spinach-Ravioli
0 Gem
Cannelloni agli spinaci e mozzarella

Cannelloni agli spinaci e mozzarella

Opskriften er hentet fra kogebogen Moderne Mamma i en fart – et must i ethvert wanabee italiano køkken Jeg har tilpasset opskriften med hjemmelavede pastaplader, det er bare så meget mere lækkert med helt frisk pasta, fremfor noget pasta fra køledisken lavet for flere uger siden …
5 Gem
Hjemmelavede ravioli med frisk trøffel

Hjemmelavede ravioli med frisk trøffel

Hjemmelavet pasta er skønt. Hvis det er til lasagneplader er det bare at skære dem ud, hvis det er til tagliatelle folder du bare pastaen og skærer i skiver, hvis det er til ravioli skærer du pastaen i den længde du nu bedst kan håndtere og lægger dem på et meldrysset bord eller skærebræt
51 Gem
Tortellini med Mascarpone og Bacon

Tortellini med Mascarpone og Bacon

Jeg brugte tortellini med skinke og ost, mest af hensyn til kæresten, der ikke er overbevist om, at spinat er en fødevare, men enhver variant kan indgå, såvel som tortellinien kan erstattes af ravioli, endda en hjemmelavet en af slagsen
2 Gem

Hjemmelavet pasta

Dejen kan nu skæres til pastaplader, skæres i strimler til båndpasta, skæres i små rektangler, der kan klemmes på midten til sløjfer eller skæres i små kvadrater, der lægges sammen to og to over lidt fyld til raviolier eller lidt større kvadrater, der foldes til tortellinier