Appelsinsaft smager skønt dryppet på rødkålen, så en appelsinspringer passer godt hertil. Tidligere har det været en tradition medhjemmelavet smørrebrød som natmad nytårsaften (og mad til de efterfølgende dage), og det er bare super lækkert
Menuen til Bondemandens fødselsdagsfest lød – i al sin enkelhed - på hjemmelavet rejesalat, ribbenssteg fra den gode gris – medrødkål, en rød og mør roastbeef af egen avl, forskellige oste og den smeltende, lækre mandelmarengslagkage, jeg fortalte om i går
Små kartofler vendt i hjemmelavet urtepesto hertil brun sauce af miso og kokosmælk. med æbler og svesker, lækker sauce, timian kartofler og rødkålssalat
SÆSON frikadeller, kartofler, brun sovs, hjemmelavetrødkål og asier. antipasti (bruschetta med salami og rødkål, bruschetta med artiskok, mozzarella og tomat, zuccini rullet med ost, friterede artiskokker medcitron, babyartiskokker og cherrytomater mv
