Vi valgte at lave en tomatsovs medbacon til den ene halvdel og spinat med mascarpone til den anden. Hvis du laver ravioli skæres pastaen i kvadrater som hver fyldes med noget rart, der ikke er alt for flydende
Jeg brugte tortellini med skinke og ost, mest af hensyn til kæresten, der ikke er overbevist om, at spinat er en fødevare, men enhver variant kan indgå, såvel som tortellinien kan erstattes af ravioli, endda en hjemmelavet en af slagsen
leverragout medhjemmelavet pasta – og så på en fredag. Raviolimed ost. ravioli. fx fløde og bacon, med noget surt som eddike eller citron og med noget sødt fx
