Det er efterhånden tredje år i træk at vi laver vores egen hjemmelavetrullepølse. Sådan en rullepølse lavet af et godt fedtfattig økologisk svineslag fra slagteren slår altså alle de varianter du kan få fra køledisken i supermarkederne
En platte med yoghurt, ost hjemmelavetrullepølse og skinke samt marmelade kommer til bordet og et blødkogt æg og ja selvfølgelig kaffe, som den opmærksomme tjener venligt kom og skiftede stempelkanden hvis hun syntes den havde stået for længe og blevet lunken
