Hjemmelavet smør, syrnet fløde, kryddersmør og smørbart smør Amerikanerne bruger af en eller anden trist årsag ikke syrnetfløde til deres smør. Når det er blevet tykt kan du komme det i køleskabet nogle dage indtil du skal kærne smøraf det Kvalimad.dk
Hjemmelavet smør ;-) På den måde bliver flødensyrnet, dvs. Det er de gode mælkesyrebakterier i kærnemælken, der syrner flødenTante A
Nytårs menu 2014 Hummersuppe med kamelliseret kammuslinger , syrnet cremefraiche og dild Interval stegt rådyrkølle med hasselbagte kartofler , bagte rodfrugter med honning og timian , svampe fløde sovs , hvidløgssmør og hjemmelavet druegele gladformadpigen
