Jeg elsker sushi og når det er hjemmelavet, elsker jeg at gøre ekstra meget ud af det. Bambusmåtter (til at rulle din sushi), husholdningsfilm (for at dække bambusmåtten, blandt andet når du skal lave inside-out maki), et spækbræt, en skarp kniv, et stort fad til ris og et fad til at anrette din sushi
Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
Inviter mor og far på en hjemmelavet middag, tag med kæresten på en picnic i det grønne, eller hvad med at arrangere et potluck med vennerne, hvor I hver især medbringer en enkelt ret eller to
Vandet skal dække risene. Risene bør ikke stilles på køl, men kan godt fryses ned til senere brug. Nu blev det så min tur til at prøve selv at lave sushi
Man roder med fingrene gennem risene og skifter vandet ud indtil det er helt klart. Resultatet blev så godt at det helt sikkert ikke er sidste gang jeg laver sushi
HjemmelavetSUSHI. Servér med soya og wasabi & (vigtigst) hvidvin i godt selskab. På bloggens facebook reklamerede jeg med en lækker lowcarb sushi for et par dage siden og her kommer opskriften
