Serving. 3-4 personer. Print. Kylling i hjemmelavet sur/sød sauce. By. Maria Jensen. 16. oktober 2015. I sommeren 2012 og 2013 afholdte jeg Madskoler i Grenaa, som er en sommerferieaktivitet for unge i alderen 8-12 år
Tilsæt tomatpure og steg videre i et par minutter. 1 lille dåse tomatpure. 1 lille dåse tomatpure. Da jeg for nogle år siden var i Rom, var jeg på pastakursus på restaurant That´s Amore, som ligger helt centralt i Roms midte
Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Jeg er VILD med SEITAN. Især fordi navnet minder så meget om “satan”, hvilket jeg nok aldrig holder op med at synes er sjovt, men også fordi det er rigtig lækkert
Vi lavede selv en lækker pizza-dej som fik lov til at stå og hæve et par timer, men vi biksede en hjemmelavet tomatsovs sammem, som også fik lov til at trække en halv dag
Den nemme, hjemmelavet bechamelsauce kan skiftes ud med hytteost, hvis man har travlt. Lasagne er i dag ikke lig med kødsovs og der findes en masse fantatiske opskrifter på vegetarlasagne
Hjemmelavet karry. En god, hjemmelavet karry kan laves på følgende måde. Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt
Sådan en lavet fra bunden med krydret kødsovs, hjemmelavet bechamel og lasagneplader. Og så selvfølgelig hjemmelavet bechamelsovs (det er slet ikke så besværligt, som det måske lyder) og chorizo
En Montepulciano d’Abruzzo vil være et fantastisk vinvalg til millionbøf og til kødsovs eller bolognese for den sags skyld til de voksne – børnene må have et glas lækker – måske hjemmelavet – solbærsaft
