Vi startede med at bestille en kæmpe skål med hjemmelavet guarcamole med friske koriander (bestem selv hvor stærk den skal være) og dertil hørende tortilla chips
blandt andet Hjemmelavet falafel med kikærter, hvidløg, koriander og persille (vegansk). The Veggicana salat (kål, bønner, salsa, falafel, tortilla chips)
Opskrift mexicanske tortillawraps, pandekager. Du tror måske at det er tidskrævende, men fordi dejen ikke skal stå og hæve, så er det meget hurtigere end en hjemmelavet pizzadej
Som tilbehør brugte jeg kalkun kød, grøntsager og hjemmelavet guacamole. Et godt alternativ til almindelige tortillawraps, kunne være disse gulerods wraps, som jeg lavede her til aften