En lidt anderledes remoulade men den smager serdeles godt til både varm og kold fisk. I dag blev den brugt som remouladesovs til fiskefars i fad med ovnbagte grønsager
Ovnbagte kyllingenuggets med havregryn / Fiskefrikadeller med ovnfritter og hjemmerørtremoulade / Friske forårsruller med kokos-peanutbutterdip / Mexicanske quesadillas / Ærtefalafler med pita, aubergine og tahindressing
Frikadelleburger i grove boller med hjemmerørtskyr-remoulade,. Jeg skrev “sundhedsoptimeret frikadelleburger” på listen over opskrifter jeg vil udvikle… Og så udspillede den yderst uheldige frikadelle-sag sig i Randers kort tid efter
Opskrift på speltpaneret kyllingenuggets, sprøde kartoffelbåde og hjemmerørt skyrremo. Derfor kreerede vi, som et plaster på såret, et sundt junk food måltid der bestod af speltpaneret kyllingenuggets og sprøde kartoffelbåde i ovnen serveret med en hjemmerørt skyrremo
Server med hjemmerørtremoulade og tangcaviar, som du ville servere en fiskefilet. Opskrifterne er fra min kogebog Vegansk – jeg har nedenfor angivet sidetallene, hvis du har bogen liggende
I denne opskrift indgår de i en hovedret, men de fungerer også rigtig fint til frokost på den helt enkle måde – lune på et godt stykke rugbrød med hjemmerørtremoulade ovenpå – heldigvis kan man gøre begge ting hvis portionen er stor nok, så slipper man også for eksistentiel krise
Hvad du serverer til dine hjemmerørte og hjemmelavede fiskefrikadeller er en smagssag. Du kan servere (hjemmelavet) remoulade og brød/kartofler eller persillesauce og kartofler eller ris
Drys med flagesalt, og spis med hjemmerørtremoulade og citron. fint hakket persille Bland alle ingredienserne sammen til remouladen, og smag til med salt og peber
persilleGurkemejeDette er hvad jeg brugte, men du kan som sagt putte i hvad du føler for, så længe cornichionerne er tilstede da de er essentielle for remoulade
Der var en helt normal variant med paprika pølse ( dem fra kokkens favoritter) , sukkerfri ketchup fra cervera, rødløg og hjemmerørtremoulade med cornichons – toppet med hjemmelavet agurkesalat
