Hold kartofler varme opskrifter

SOMMERPIZZA MED SQUASH & NYE KARTOFLER

SOMMERPIZZA MED SQUASH & NYE KARTOFLER

Et godt tip er at lade bagepladerne være i ovnen mens den varmes op og først komme dej og fyld på pladen lige inden den kommes i ovnen

Helstekt and med brunede kartofler ♫♪

Hold det varmt under folie og legg det på fatet sammen med anden ved servering. Nå kan den avkjøles og varmes opp igjen før servering -eller la den putre på svak varme
Ovnbagt chorizo kylling med gremolata

Ovnbagt chorizo kylling med gremolata

Behold stilkene og stop dem sammen med citronerne ind i kyllingen. Imens du skærer kyllingen ud, skraber du kartoflerne løse af bunden på bradepanden og hælder skyen fra over i en skål
Pommes Frites

Pommes Frites

Skræl kartoflerne – du kan også lave den grovere version, hvor du vasker dem grundigt, men beholder skrællen på
Mad til mange: linsedeller af røde linser

Mad til mange: linsedeller af røde linser

Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Dette er ultimativt min nye yndlingsfrokost – hold nu op hvor kan en sprød kartoffelrøsti toppet med en moden avocado smage godt
Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Menuen juleaften består traditionelt af enten andesteg eller flæskesteg – ja nogle går såmænd hele vejen og laver begge dele – kogte kartofler, brune kartofler, franske kartofler, brun sovs og lun rødkål
Forloren hare a la farmor

Forloren hare a la farmor

Tag farsbrødet ud og hold det varmt. Hæld lidt sauce i bunden af fadet og server resten ved siden af sammen med kartofler, grøntsager og ribsgelé
Lækre blomkålspandekager

Lækre blomkålspandekager

Hold nu op …Det var et hit. Vi grillede en mørbrad i bacon svøb, fik nye danske kartofler med bernaise og disse lækre blomkålspandekager til – mums
Grydestegt kylling

Grydestegt kylling

Tag kyllingen op, når den er færdigstegt, og hold den varm. Servér med kogte kartofler, dampede grøntsager, agurkesalat eller rabarberkompot og persillen som har ligget og varmet sig i kyllingens indre