- plasticposer- pastafarver- tandstikker- sukker (perlesukker, rørsukker eller alm. sukker)Plasticpose, sukker, pastafarve og tandstikker klar til kampPlasticposen brættes op og pastafarven skrabes af på platicposens indvendige sideSukkeret hældes iGnid nu sukkeret imellem posens side, så farven bliver ligeligt fordelt i hele posens indholdNår al sukker har en ens farve, så er det klar til brug
Hvis du vælger at pynte dine macarons med farvetsukker ligesom jeg har gjort her, så kan du se en "howto" på farvetsukker lige her, og ellers gøres det bare ved, at du efter endt bagning og endt afkøling, pensler den øverste del med lidt vand, hvorefter den trykkes ned i sukkeret
Kvæde-kompot, Howto. Først skulle vi have nytårstorsk. Overhældes med vand til de er dækket og tilsættes et godt skvæt citronsaft og en god håndfuld sukker
How-to make MMF. Egentlig er der ikke noget helt præsis opskrift, det skal blandes til det danner bløde toppe når man hiver skeen ud, lidt ligesom en marengs