Hummerhaler med hvidløg og hvidvin opskrifter

Hummerbisque

Hummerbisque

Skallerne fra hummerhalerne kommes i og steges ved hård varme et par minutter. Først skal kødet pilles fra hummerhalerne (husk at fjerne tarmen)

Panorama Restaurant Munkebjerg

Til forret stod valget på gratinerede hummerhalermedhvidløg, urter og sprøde brød chips. Der er intet mere beroligende at sidde der med et glas hvidvinog kigge ud over den smukke natur, dogmed lidt motorvejsstøj i baggrunden