Hummerhaler med hvidløg opskrifter

Hummerbisque

Hummerbisque

Først skal kødet pilles fra hummerhalerne (husk at fjerne tarmen). Til nytårsmenuen i år stod forretten på en omgang hummerbisque med kammuslinger
Lækker pastasalat med hummerhaler

Lækker pastasalat med hummerhaler

Svits hakket chili og hvidløg i rigeligt med olivenolie. Der var en som eftersøgte en lækker ret med hummerhaler, og der blev foreslået denne ret
Skaldyr i chilisovs

Skaldyr i chilisovs

Det er en seriøs luksusret hvis man vælger at anvende hummerhaler, men vi følte for lidt selvforkælelse den sommeraften, så vi sprang ud i det

Panorama Restaurant Munkebjerg

Til forret stod valget på gratinerede hummerhaler med hvidløg, urter og sprøde brød chips. Lige uden for Vejle inde midt i skoven oppe af den store bakke ligger Hotel og Casino Munkebjerg der med sin terrasse og restaurant kan tilbyde deres gæster den flotteste udsigt ud over fjorden