Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtigaftensmad her til aften
På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakket oksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Nu sover han og vi krydser fingre for, at det er noget der er hurtigt overstået. Da vi kom hjem viste det sig også, at han havde feber og derfor blev der ikke så meget aftensmad for hans vedkommende
Nem og hurtig opskrift, hvor man nemt kan tilføje det fyld man har lyst til. Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter
Rør alle ingredienser med undtagelse af løg, olie og smør hurtigt og ”sjusket” sammen til en fars – den skal ikke være blank og glat som en frikadelle fars
Tilsæt tomatpuré, og rør hurtigt og grundigt. For mig er kødsovs og millionbøf det samme – hakket oksekødmed løg og hvad der ellers falder ud af køleskabet, og det kan serveres med både kartoffelmos og pasta – altså ikke samtidig
Valget af tærtefyld var jeg hurtig enig med mig selv om. En lækker madtærte til aftensmad. Sidste gang vi spiste tærte var det en meat-pie, hvor der blev brugt oksekød i bunden
