Hurtig risvin opskrifter

Pad Thai

Pad Thai

Det vigtigste ved denne ret er at have forberedt alt inden man tænder op i wokken, for når først stegning går igang går det hurtigt
Braiseret andelår VS Thai Wok

Braiseret andelår VS Thai Wok

Svits hurtigt igennem. risvin. Tilsæt kødet og kom riseddike over og kog væk, dernæst det samme med risvin, derefter tilsættes soya og chilisauce
Svampe og kål i soya

Svampe og kål i soya

Her en hurtig og nem ret med hvidkål, svampe og porre. Bland soya, østerssauce, fiskesauce og risvin i en lille skål
Smeltende mør kinakylling med spidskål

Smeltende mør kinakylling med spidskål

Det er hurtig mad – tager faktisk ikke længere tid at lave, end det tager at koge risene – plus lige mindst en times tid til marinering
Japansk Sukiyaki

Japansk Sukiyaki

Det er afgørende at have alt godt forberedt, fordi når din hotpot først er varm, skal ingredienserne tilsættes hurtigt efter hinanden
Soya stegt svinekotelet med egg fried rice

Soya stegt svinekotelet med egg fried rice

Svits hvidløg og gulerødder i lidt olie tilsæt derefter majs og ærter, dernæst æggeblandingen, rør rundt til den begynder at blive fast og gå i små stykker, nu tilsættes risene og det hele smages til med lidt risvin og eddike (ca
Godt vi har Emmerys

Godt vi har Emmerys

Overlevelses mad består af nudler og sød chilisovs eller sandwich bestående af en hurtig klap med ost og skinke ( heldigvis borger, vores ugentlige leverance af Emmerys brød, lidt for kvalitten)Men i aften, blev jeg nød til at få lidt grøntsager ind i måltidet

Kinesisk veg stir-fry med miso som Maggi

Tilsæt hurtigt ingefær og hvidløg, og sving rundt igen. Når grøntsagerne har taget lidt farve og er på vej mod al dente, tilsætter du soya og risvin efter smag samt en spsk miso eller to per person