Hvad bruger man en foodprocessor til opskrifter

KitchenAid foodprocessor

Blenderen har ”exactslice-system”, som gør, at du kan indstilleskivetykkelsen, når du brugersnittepladen, uden at skulle slukke for maskinen
Hjemmelavet pesto i en fart

Hjemmelavet pesto i en fart

Jeg brugernæsten altid solsikkefrø til mine pesto’er, da jeg synes at fedmen og smagen giver en god konsistens
Hindbærmoussekage

Hindbærmoussekage

Normalt brugerman gelatine for at gøre moussen fast, men da gelatine laves af dyrs sener, knogler og hud, var det selvfølgelig ikke en mulighed (jeg beklager, hvis I har mistet appetitten)
Sunde kanelsnegle

Sunde kanelsnegle

Køb en god hvedemel, gerne økologisk, så bruger du generelt mindre mel i dejen). Den vigtigste huskeregel, når man laver en gærdej er, at den skal æltes tilstrækkeligt, om så din røremaskine skal hoppe og danse eller om du skal træne dine armmuskler ekstra meget

Nem æblekage med smuldredej

Den er så nem, for der kan bruges flere eller færre æble, alt efter hvor mangeden skal række til. Denne kage har fulgt familien i mange år
Falafel, vegetariske proteinbomber

Falafel, vegetariske proteinbomber

Inden du skrider til drastiske handlinger og brugerpengeen oksemørbrad, så kan de her proteiner også fås meget billigere og helt uden at skulle indtage muskelvæv
Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

Hvad skal vi have tilaftensmad. posens anvisning afhængig af hvilken type, du bruger. Alternativt kan du lave blomkålsris ved at blende blomkålsbuketter i enfoodprocessor
Dadel brownie med kokos swirl

Dadel brownie med kokos swirl

Bland mandelmel, salt, kakao og bagepulver i enanden skål og vend det godt i dadelmassen. Blend dadler, kokosolie, vand og æg i enfoodprocessor eller minihakker
Persillepesto

Persillepesto

Således er mulighederne mange og ved at prøve dig frem kan du jo finde frem til lige netop den variant som du synes smager bedst – det kommer selvfølgelig også an på hvad du serverer dentil
Vegansk kødpølse

Vegansk kødpølse

Normalt bruger jeg ingen specielle ingredienser i min madlavning, men jeg var godt nok nysgerrig efter at prøve at lave min egen kødpølse, så da jeg alligevel skulle bestille varer fra Tyskland, købte jeg også gærflager og agar agar
Sukkerfri cashew kager

Sukkerfri cashew kager

Denblendede masse fordeles i muffinsforme (jeg bruger muffinsforme fra SøstreneGrene der har en glat inderside), så bunden ca
Sunde romkugler

Sunde romkugler

ikke sig til min mand, at jeg bruger hans dyre rom. De er super nemme at lave og så kan de spises med god samvittighed – hvem havde troet at man skulle spise romkugler med god samvittighed
Sunde snickers bidder

Sunde snickers bidder

jeg køber mine dadler i sådan en firkantet æske, ‘juicy dates’ hedder de, og det er vigtigt, at du bruger friske dadler og ikke tørrede i denne opskrift
Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel

Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel

Jeg har undervejs i mit cheesecake-eventyr fundet ud af, at de sagtens kan holde formenuden husblas, så jeg har en basis opskrift, jeg altid bruger og arbejder mig ud fra
Christianshavner Tærte LCHF

Christianshavner Tærte LCHF

Bruger du frosne bær, så skal de være helt optøet og tag højde for at hindbærrene gør flødeskummet lidt tyndere, så pisk den lidt stivere end du ellers ville men pas på at det ikke bliver smøragtigt