Jeg håber i alle kom godt ind i det nye år. Derforpasser det sig også perfekt at dele denne sunde og lækre havtorn smoothie, som Esther og jeg startede dagen på i morges, inden den for hendes vedkommende stod på vuggestue og for mit en masse små praktiske gøremål herhjemme, mens jeg går og venter på lillesøster
Mange er muligvis ukendt overfor det lille orange bær, da det ikke vrimler med den i supermarkedet (de kan dog godt opsøges) og så er de meget sure, hvilket nok erfor surt til nogen
Så opstod næste problem – hvad skulle vi bruge dem til. Vi har flere gange lavet saft, som smager virkelig godt, men vi ville gerne prøve nogle forskellige ting
Denne smoothie er blevet én af mine yndlings om morgenen - også er den sprængfyldt med c-vitamin, som ergodt i denne tid hvor immunforsvaret hos de fleste måske ikke er det bedste
Nogle gange skal det gå lidt hurtigt om morgenen – Derer det godt med en koldhævet dej, da man bare skal smække dem i ovnen næste morgen, og bum, så erder friskt morgenbrød
