Som alternativ til siruppen kan opskriften på de Marinerede bær også bruges eller der kan kommes lidt husblas i, så det bliver lidt mere gelé agtigt, som ved en traditionel cheesecake
I hvert fald var det hvad der til aften var på menuen herhjemme. - til aftensmad, frokost eller som madpakkeJa du bestemmer, for de kan jo indtages som lige præcis det måltid du ønsker
Jeg har lavet den kage før med æbler og kanel (se opskrift her), og det er altså en favorit, så jeg tænkte, at man kunne bytte æbler og kanel ud med rabarber og marcipan - og det fungerede skam ret godt
Som jeg skrev i mit indlæg igår, så måtte jeg jo eksperimentere med den der frosting, så jeg forsøgte mig frem og endte med, hvadjeg selv i al beskedenhed vil kalde for et tæt på perfekt resultat
Kan du ikke lige få fat i rabarber, kan du sagtens bruge jordbær eller lign. Rør en gang imellem i geleen indtil den er lillefingervarm, først nu kan du forsigtigt hælde saften henover den kolde ostekage
Her får du i hvert fald opskriften på enebærgryde, så kan du selv vælge, hvad du vil servere til. Men kan også brugestil at lave skåle, smøreknive og knapper af
Den cognac kan sagtens være den, der brugestil sovsen bagefter, så det er ikke spild. Den passer til stort set alt rent kød, og derfor står der også i opskriften, at stegeskyen kan erstattet af bouillon