Hvad kan jeg lave af en okseklump opskrifter

Ungarsk gullasch – God simremad

Kan spises til hverdag og til fest og vil mene det er en ret de fleste kan lide. Jeg fandt denne opskrift på nettet og har så selv lavet min egen version ud fra den
Skipperlabskovs

Skipperlabskovs

Det var i salt konserveret oksekød som blev kogt og blendet med kartofler, saltede sild og hvad de ellers havde om bord
Måske lidt for tyk suppe – og virkelig mør oksesteg

Måske lidt for tyk suppe – og virkelig mør oksesteg

Gulerødder, pastinak, rødbede, persillerod, selleri, og hvad du ellers kan finde på. Du kan dog bruge enhvilken som helst god eddike vil jeg tro, en god rødvinseddike eller balsamisk eddike, ville kunne give samme gode grundtoner i smagenafdenne ret
Kraftbrühe mit Kartoffeln

Kraftbrühe mit Kartoffeln

Det kan udelades - men har man bare en lille smule mod på det, kanjeg fortælle, at de fleste koriander-hadere faktisk godt kan lide det, når korianderblade kommer i selskab med stødt koriander og peber