Hvad kan jeg med brombær opskrifter

Brombær scones m. hvid chokolade

Brombær scones m. hvid chokolade

 *bland vaniljekornene sammen med lidt af sukkeret, så du på den måde bedre kan fordele vaniljen i hele dejen

Lækker brombær æblemarmelade

Man kan godt opleve at brombærmarmeladekan blive lidt koncentreret – så derfor tilsatte jeg æbler. Jegkan ikke forstille mig, at nogen har noget imod, at du piller de lækre bær, i et vildt hegn, der vender ud mod offentlig vej
Brombær i frangipane

Brombær i frangipane

Frangipane kan også været fyldet i en tærte. Her har jeg lavet tærter af "frangipane" uden tærtedej. Betina HastoftFrangipane er lig med mandelfyld i kager, når man slår ordet op
Hjemmelavet brombær syltetøj

Hjemmelavet brombær syltetøj

Jeg har lokket opskriften ud af min mor, som i kan finde nedenfor. Hvis den virker for tynd, kan du koge den op igen med ekstra geleringspulver
Brombær sæsonen er her!

Brombær sæsonen er her!

Så her får du en opskrift på en utrolig nem og lækker brombær marmelade - eller måske er det mere syltetøj, men kald det, hvad du vil
Kan du dufte kraften...

Kan du dufte kraften...

Jeg brugte hvad vi havde. brombær, blommer, solbær, ribs, kirsebær eller hvad du nu har eller kan skaffe

Kyskager med et strejf af brombær

Man kan også blande en smule vanilleessens i når æggehviderne er blevet pisket, det giver et dejligt pift
Rugbrødslagkage med brombær

Rugbrødslagkage med brombær

Man kan vel kalde kagen. Det pasede rigtigt godt sammen med, at jeg lige havde høstet rigtigt mange brombær – så min rugbrødslagkage skulle laves med rigtigt mange skønne brombær
Tykke pandekager med friske brombær

Tykke pandekager med friske brombær

Du kan selvfølgelig også bruge andre bær. Fluffy pandekager med friske brombær. Varm en god slip-let pande med en klat olie eller vegansk smør
Brombærtærte med selvplukket brombær

Brombærtærte med selvplukket brombær

Du kan spise tærten med creme fraische eller is. Min mor og jeg besluttede os for, at gå på brombærjagt og vi fandt fantastisk mange i Roskilde
Sund Chokoladekage med Brombær/Æblekompot

Sund Chokoladekage med Brombær/Æblekompot

Server medbrombær/æblekompotten (se opskrift her under), der med fordel kan laves mens kagen bager. Når kagen er kølet af, kan yogurten fordeles på toppen, der drysses med kakaopulver og afskallede hasselnødder
Salat med brombær og gorgonzola

Salat med brombær og gorgonzola

Hvis det skal være helt rigtigt, skal den steges på grillen på roterende spyd, men det kan altså godt lade sig gøre at lave den i