Når du kan se på siden at din laks, at den er begyndt at blive mere lyserød i farven, endden pink rå farve, og skindet samtidig er blevet sprødt, slukker du for varmen, tager panden væk og i ca
Skal det gå lidt hurtigere, kanman også bruge røget laks. Du kanbruge “gamle” (læs. Quesadillas skal lunes på panden (uden fedtstof) og kanenten samles direkte på panden eller på entallerken