Kan sagtens spises i sommerligt vejr i haven, men også når kulden trænger sig på om vinteren. Grillet Grøntsagssuppe med Bacon og Creme Fraiche til 2 personer
I stedet for sorte bønner kanman også bruge belugalinser fra Urtekram. 6 lakse koteletter 1 fed hvidløg 1 tsk havsalt 1 spsk hakket ingefær 2 lime ½ tsk spidskommen 1 bundt koriander 4 spsk olivenolie Friskkværnet peber Tænd ovnen på 200 gr
Jeg spiste Stegte asparges til, men grønsagerne kan være hvad end du lige har i køleskabet. Den grillede laks serveres med en rabarbersauce, der med sin sødme komplementerer den fede fisk på en rigtig god måde
Vi spiser ofte grillpakker om sommeren, de kræver ikke så meget tid og mankan komme mange forskellige grønsager i, hvilket også kan være en god måde at tømme køleskabet på
Mankan kende den på duften af hvidløg og den er rig på c-vitamin. 4 kyllingebryster med vinge4 spsk olivenolie1 citronHavsalt og peber2 bundter grønne asparges500 gr ærter1 løg100 gr feta1 bundt ramsløg (hvis man kender et sted hvor det kan plukkes)1 spsk grov sennep2 spsk hvid balsamico1 spsk honning8 spsk olivenoliesalt og peberSmør kyllingebrysterne med olivenolie og citronsaft
Mankan sagtens pakke dem i folie når de har fået lidt farve, det holder på saften. Manglerman lige noget nemt tilbehør til en grillaften, så prøv grillet spidskål
Alt hvad der kangrilles bliver grillet, og køkkenet står næsten tomt hele sommeren. Laks grillet på grillen, med grillet asparges, nye kartofler og citron
Salaten er let, og egner sig især til kylling og oksekød, men kan også sagtens stå alene til f. Foråret har meldt sin ankomst, og med det er lysten til salater i alle mulige afskygninger også stigende
Det er også en dårlig ide at fylde kalkunen, amerikanerne laver faseringen ved siden af. Derfor opnår man ikke det samme som ved pulled pork hvor sejt bliver mørt, nok nærmere at mørt bliver tørt