Har du god tid, så kan det anbefales at lave dine Nanbrød selv. Ellers er Nanbrødet og mangochutneyenprikken over "i'et", og efter min mening dèt, som fuldkommer retten
Har man ikke frisk grønkål, kanman bruge enanden slags kål – savoykål for eksempel. Fjern de grove ribber på kålen – de kan ikke gøres spiselige – og riv kålbladene i mindre stykker
Sett helestekepannen inn i ovnen, hvis du ikke har en stekepanne du kan sette i ovnenkan du hellesausen fra pannen over i en form og så legge kyllingen oppi
Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
ønskes mere farve i rettenkan ærter tilsættes og der kan pyntes af med lidt frisk chili. Varm en sauté pande og svits, løg, hvidløg og kylling i en god mængde rapsolie, krydr med lidt salt og peber
Hvis du bruger frisk spinat, kan du bruge det overskydende til en lækker spinatsalat fyldt med køleskabets grøntsagsrester (kål, frugt, cherrytomater, nødder, you name it) og en creme fraiche-dip med farverige krydderurter
I princippet kandensagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv dentjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Du kan både servere din Kylling i karry med brune ris, pasta, grøntsagsspaghetti eller blomkålsris. Bruger du kokosmælk, kan du også tilsætte lidt chili samt servere det med stegte nudler
