På en bageplade beklædt med pagepapir spredes dejen ud, så tyndt det nu kan lade sig gøre. Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Synes det smager så dejligt, og så kan det jo samtidigt komme med i madpakken dagen efter. Jeg har haft en travl uge, så forleden da jeg skulle lave mad, skulle det være noget hurtigt og nemt
Hvis du har en foodprosessor, et mandolinjern, et råkostjern, en spiralizer elller måske bare en god kniv, så kan du nemt og bekvent lave din egen grøntsagspasta eller spaghetti, fyldt med gode vitaminer
Indimellem kan vi dog godt trænge til at få noget andet end mad fra grill, og der er fyldte squash et godt alternativ, som også er forholdsvis billig og nem at lave
Jeg elsker pasta, men det er ligesom forbudt, når man spiser efter LCHF - så tænkte at der måtte være et alternativ - fandt denne lækre opskrift, som jeg satte mit eget præg på
Andre opskrifter med avocado, som du kan finde her på bloggen. kan ses nederst på denne side. Foruden denne evne i retterne, indeholder avocadoen utrolig mange sunde egenskaber
De sunde fritter kan bruges som tilbehør, spises som snacks eller som et hovedmåltid. Server med lækker dyppelse, eksempelvis oliefri spinathummus (opskrifter nedenunder) eller mandelmayo