Hvad kan man lave med squash opskrifter

Squash Pizzabund

Squash Pizzabund

På en bageplade beklædt med pagepapir spredes dejen ud, så tyndt det nu kan lade sig gøre. Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Frikadeller lavet i ovnen

Frikadeller lavet i ovnen

Jeg har mange retter på min liste over hvad fryseren gerne må indeholde til dagene efter Lillesøster er kommet
Squash rosti

Squash rosti

Herefter kan du presse noget af væden fra. Samtidig er de hverken svære at lave, eller tager lang tid, og så er de både super smagfulde og super sunde
Fyldt squash og peberfrugt

Fyldt squash og peberfrugt

Synes det smager så dejligt, og så kan det jo samtidigt komme med i madpakken dagen efter. Jeg har haft en travl uge, så forleden da jeg skulle lave mad, skulle det være noget hurtigt og nemt
Ovnbagt squash med kakifrugtsalat

Ovnbagt squash med kakifrugtsalat

Denne ret kan varmt anbefales. Det er altid så hyggeligt at mødes med sine veninder og lave noget skøn og ikke mindst sundt mad

Squash pasta – verdens nemmeste pasta

Hvis du har en foodprosessor, et mandolinjern, et råkostjern, en spiralizer elller måske bare en god kniv, så kan du nemt og bekvent lave din egen grøntsagspasta eller spaghetti, fyldt med gode vitaminer
Fyldte Squash

Fyldte Squash

Indimellem kan vi dog godt trænge til at få noget andet end mad fra grill, og der er fyldte squash et godt alternativ, som også er forholdsvis billig og nem at lave
Friterede squash

Friterede squash

Hvis det skal være helt rigtigt, skal den steges på grillen på roterende spyd, men det kan altså godt lade sig gøre at lave den i
Kødsauce m/squash og gulerodsspaghetti

Kødsauce m/squash og gulerodsspaghetti

Jeg elsker pasta, men det er ligesom forbudt, når man spiser efter LCHF - så tænkte at der måtte være et alternativ - fandt denne lækre opskrift, som jeg satte mit eget præg på
Squash med mexicansk fyld

Squash med mexicansk fyld

Du kan variere fyldet på mange måder, både med og uden kød. kanel. man får squash i sin kasse fra Aarstiderne, er det oplagt at lave fyldte
Vegetartærte m. squash og gulerod

Vegetartærte m. squash og gulerod

Du kan nemlig fint udskifte grøntsagerne med eksempelvis aubergine, peber, kartoffel eller hvad du nu lige har på lager
Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Andre opskrifter med avocado, som du kan finde her på bloggen. kan ses nederst på denne side. Foruden denne evne i retterne, indeholder avocadoen utrolig mange sunde egenskaber
Bagt pasta med broccoli og squash

Bagt pasta med broccoli og squash

Mankan næsten komme hvad som helst i den, og det vil stadig smage godt – fik jeg nævnt, at der også er ost på toppen
Oliefri butternut squash fritter og spinat hummus

Oliefri butternut squash fritter og spinat hummus

De sunde fritter kan bruges som tilbehør, spises som snacks eller som et hovedmåltid. Server med lækker dyppelse, eksempelvis oliefri spinathummus (opskrifter nedenunder) eller mandelmayo