I denne opskrift indgår de i en hovedret, men de fungerer også rigtig fint til frokost på den helt enkle måde – lune på et godt stykke rugbrød med hjemmerørt remoulade ovenpå – heldigvis kanman gøre begge ting hvis portionen er stor nok, så slipper man også for eksistentiel krise
Hvad du serverertil dine hjemmerørte og hjemmelavede fiskefrikadeller er en smagssag. Du kanservere (hjemmelavet) remoulade og brød/kartofler eller persillesauce og kartofler eller ris
Det er ikke fordi man ikke kan få fisk derovre, de har bare ikke serveret så meget af det i den dining hall, hvor jeg har spist så godt som tre måltider om dagen
Mange gange smider man det sidste ud, fordi der alligevel ikke er til et måltid, men det kan altså sagtens bruges til at spæde til en lækker side dish eller en forret
Lidt soltørrede tomater (de kan undværes). Derfor er det vil oplagt, at aftensmaden skulle stå i det pladderromantiske tegn med pasta ala lady og vagabonden
En salat skal præsentere sig, så øjnene ikke kan slippe fadet igen. Denne spinatsalat serverede jeg for familien med ovnbagte kartofler, fiskefrikadeller og lidt citronsauce til
For ikke at glemme fiskefrikadeller, der kan laves af torsk, laks og hvadman ellers kan finde. Når det så er sagt, så kanman jo fylde alt muligt i de her frikadeller
Jeg kan ikke understege tydeligt nok, hvor vigtigt det er at få et godt måltid mad til morgenmad. Jeg kan egentlig bedst lide at handle selv, for så kan jeg bruge så lang tid jeg vil
Skønt at se, at sådan et arrangement kan trække så mangetil. kan lyde som meget, når man er på et studiebudget, men du får en hel dag fyldt med gode oplevelser og ikke mindst en MASSE MAD, så hvis du er sulten, når du går derfra, kan det kun være din egen skyld
