Helt perfekt til alt hvad du vælger at smide på grillen. Men på den måde kanman også forberede aftensmaden i god tid, ja måske endda dagen før, og det kan også være smart på travle dage
Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serverettil aften. Vi lavede en basis vanilleis, og delte den i to, hvor der blev tilsat henholdsvis hakket chokolade og nøddekrokant
Hvis du har en økologisk citron til at ligge kan du evt. Der til har jeg valgt at servere perlespelt da synes de smager skønt og er lidt mere grov i det uden at det bliver for voldsomt, men stadig er en blød kerne der ikke er hård at tygge
Retten kanserveres med hva du har lyst på. Dette kan du gjerne gjøre en halvtimes tid før laksen skal stekes, så fisken trekker til seg litt av marinaden
Den kan nytes alene, men passer også bra til. (Nå kan du passe på og vaske hendene i sitronvann, så trenger du ikke å være redd for å klø deg i øynene)
At spise skindet sammen med din lakskan faktisk ses som en sundhedsmæssig fordel. lidt kanel. Når du tager dem op af panden er det vigtigt, at du ligger skindsiden opad, helt indtil du skal servere den
Jeg spiste Stegte asparges til, men grønsagerne kan være hvad end du lige har i køleskabet. Den grillede laksserveres med en rabarbersauce, der med sin sødme komplementerer den fede fisk på en rigtig god måde
Retten kan i tilleggserveres med litt godt brød eller ovnsbakte poteter hvis du ønsker det. Blomkålhodet består av mange små sammenvokste blomsterbuketter, og navnet betyr rett og slett kålblomst
Kan brukes som rask hverdagsmiddag eller pyntes litt ekstra og serveres i de flotteste selskaper. Friskhet er viktig når man skal ha vin til den fete laksen, spesielt når man i tillegg har fett og
Det som jeg vil give opskriften på her, er ikke hvordan du røger en laks – selvom det sagtens kan lade sig gøre i grillen – her handler det altså om hvad du kan bruge den til når den er røget
