Lækker saftig laks i fad med kokosmælk og grønsager dertil perlespelt. Der til har jeg valgt at servere perlespelt da synes de smager skønt og er lidt mere grov i det uden at det bliver for voldsomt, men stadig er en blød kerne der ikke er hård at tygge
Men det smager naturligvis også godt når man allerede elsker fisk. Saucen bliver cremet og virkelig lækker, og det er en rigtig god måde at servere fisk til en fiske-begynder
Tilsæt olie og kom laksen på. Igår fik jeg denne herlige sag til aftensmad. At stege en laks med skind er en smagsoplevelse uden lige, som jeg åbnede øjnene op for i forbindelse med dette valgfag, som jeg har på skolen
Jeg brukte Amandine poteter med skallet på. Tilsett olje, salt og pepper. Det er selvsagt mest oppdrettslaks, som ikke alle setter like stor pris på, men 'læll a du'