er rigtig godt som fyld i kager, du kan også bruge den med jordbær og andre bær, men husk at smag den til så den ikke bliver for sød når den skal bruges som fyld i en kage med fondant
Konfirmations kage til Kristian, kage er bondekonens chokolade kage , vanillemousse og hindbærmousse med hvidchokolade,overtrukket med chokoladefondant og alm
Kom forsigtig lidt af gangen under stille ske-drejning – frugt-fyldet ned i æggehviden. Dette gøres utrolig nemt ved at tage en teske-fuld chokolade-masse op i hænderne, og forme en tynd sjal, som du kan ligge over flødebollerne, ligesom når du putter fondant eller marcipan ovenpå en kage
Konfirmations kage til Kristian, kage er bondekonens chokolade kage , vanillemousse og hindbærmousse med hvidchokolade,overtrukket med chokoladefondant og alm
Hvidchokolademousse m. Sidst vendes det hakkede chokolade i. Jeg rullede et tyndt lag fondant ud til en stor rund flade, som jeg kom ud over kagen og i stedet for at ligge den helt ind til kagen så lagde jeg det helt ned til kagefadet, det giver en lidt sjov effekt
Smelt en lille smule hvidchokolade. ALT kan ses på hvidfondant. Vend til sidst hviderne i dejen. Kom en lille bitte klat chokolade bag på blomsterne og sæt dem fast på kagen hele vejen rundt