Hvid sauce til pasta opskrifter

Pasta med laks

Pasta med laks

En hvidsauce, parmesan og gerne lidt grønt i form af ærter og asparges, det er vist blevet kærestens hof
Fyldt pasta med asparges og gulerødder

Fyldt pasta med asparges og gulerødder

Til gengæld er jeg ikke så vild med de hvide asparges. Nu hvor jeg tænker over det, er det måske i virkeligheden fordi jeg ikke rigtig har smagt friske hvide asparges anrettet på en lækker måde
Svampelasagne med spinat

Svampelasagne med spinat

Kom lidt sauce i bundet af dit ildfastfad og kom pastaplader i bunden. slut af med lidt sauce på toppen samt revet ost
Macaroni & sweet potato cheese

Macaroni & sweet potato cheese

Så der er plads tilhvidpasta, hvis man kan lide det – og det kan jeg. hvidløgspulver. Hvis du ikke kender sødkartofler så godt, så kom i gang med at bruge dem, de er fantastiske i alt fra karryretter og kødsaucetil mos og mac & cheese
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Lidt hvid peber. De fleste sur/sød sauce du kan købe i butikkerne er proppet med sukker. Grøntsagsspaghetti kan bruges som erstatning til dit traditionelle tilbehør, såsom Spaghetti, pasta, kartofler og ris

LASAGNE m SUPPE REST

 Pres lidt citronsaft ned i den hvidesauce og tilføj gærflager sammen med to fed hvidløg (revet) og revet muskatnød

Guide til Budapest ♡

Til forret fik vi en gulerods-citrus-kokosmælk suppe med rejer, til hovedret en hvid fisk med risotto og til sidst en dessert under navnet ‘bitter chokolade – kaffe – passionsfrugt’, og alt smagte bare virkelig godt (men jeg var også virkelig mæt, da vi rejste os fra bordet)
Fettuccine med guanciale, pancetta og lardo

Fettuccine med guanciale, pancetta og lardo

Vi snakker her hvidpasta og fedt på tre måder. Guanciale er italiensk svinefedt (med en lille-bitte-tiny smule kød på), som bliver marineret i salt, sukker, sort peber, fennikel og hvidløg i tre ugers tid

Guide til Amsterdam ♡

Sprød i kanten, blød i midten, fyldt med chokoladestykker og en stor, flydende (hvis den spises varm) midte af hvid chokolade
Kokkenes hverdagsmad uge 41

Kokkenes hverdagsmad uge 41

- Riccioli hvidpasta af durumhvede (skulle koges). Ovnstegt fisk med røget bacon og kold citronsauce. Begge børn spiste, den mindste knap så meget da han ikke er tilpasta på det seneste

Stegte nudler

Tilsæthvidkål og peberfrugt, og lad det svitse med i et par minutter. Snit hvidkålen, drys den med lidt groft salt, og ”ælt” den i et par minutter

Penne med mild krydret vodkasauce ala Gabrielle Solis, med kylling

Tilsæthvidløg og stødt chili og steg, mens du ryster lidt rundt på panden, til løgene begynder at dufteTage panden af varmen og hæld forsigtigt vodkaen i - der kan godt gå ild i den selvom panden er taget af varmen, så ha' et grydelåg passende til panden klarNår vodkaen holder op med at syde og koge, sættes panden tilbage på varmen, og tomaterne tilsættes