Du kan også bruge almindelig hvid sukker, hvis du ikke lige har brun farin i dit lille skod køkken. tilsættes en eller to svinekøds bouillon terninger og voila, en super lækker sovs
For en mindre fed og mere fyldig version sovs kan du blende hvide grøntsager i fonden (tag kødet op inden) såsom kartoffel, løg, selleri, persillerod, pastinak, fennikel