Hvidkålssalat med appelsinmarinade. Vend kartofler, hvidløg og løg i olie hæld dem i et ovnfast fad. Rør mandarinsaft, mayonnaise, mælk og eddike sammen
olie/eddike dressing (vinaigrette). Hvidkålssalat. Server hvidkålssalaten med et drys blåbær eller æble, ristede mandler og et drys bredbladet persille