Hvidløg ingefær citron opskrifter

Hokkaidosuppe i flot efterårskulør

Hokkaidosuppe i flot efterårskulør

Græskar, kartofler, gulerødder, løg og hvidløg kommes i en gryde og sauteres i et par minutter - det foregår bedst over middelvarme
Thai inspireret fiskesuppe

Thai inspireret fiskesuppe

Riv hvidløg og ingefær fint. Vask citronen og riv skallen af. Svits hakket løg, porre, hvidløg og ingefær i lidt kokosolie
Æble chutney

Æble chutney

skal og saft fra en citron. Riv skallen af en citron og pres saften og tilsæt det i gryden. skal og saft fra en citron
Ingefærdrik m. Gurkemejerod

Ingefærdrik m. Gurkemejerod

Jo, jeg har lavet masser af ingefærte og forkølelseste (kamille, ingefær, citron og hvidløg), men den her vitaminindsprøjtning til imunforsvaret er da genial
Vegansk vinter pasta med græskarkerne pesto

Vegansk vinter pasta med græskarkerne pesto

Hak kålen fint, hak tomaterne og champignons, pres de resterende hvidløg og riv ingefæren. Tilsæt derefter citronsaften, gurkemeje, salt og peber og steg yderligere
Kylling i karry

Kylling i karry

Steg ingefær, forårsløg og karry med et øjeblik. Tilsæt sukkerærter, kog igennem og smagt til med salt og citronsaft
Ingefærshots (alkoholfri sundhedssnaps)

Ingefærshots (alkoholfri sundhedssnaps)

Det nye sort er sundhedsdrinks, juicer, ingefær og naturremedier. Jeg er ikke ingefærfan, men den lille rod skulle efter sigende udføre mirakler, så selvom smagen endte lidt fælt, dufter det dejligt og smager indledningsvist godt – og efter et par minutter forsvinder den fæle fornemmelse også igen
Indisk oksegryde med brune ris og raita

Indisk oksegryde med brune ris og raita

Tilsæt tomater, fintrevet ingefær og hvidløg, gram masala, karry og salt. Server oksegryden med de kogte brune ris, raita, mangochutney og citron
Wokstegt krydret Tofu med grøntsager

Wokstegt krydret Tofu med grøntsager

olie i wok og steg hvidløg og forårsløg i ca. honningSalt – peberStart med at blande spidskommen, paprika, ingefær, cayenne og sukker i en skål sammen med et godt drys salt og peber
Dressingen der kan nærmest ALT!

Dressingen der kan nærmest ALT!

Du skal bare rense og skylle chili (jeg fjerner altid kernerne og lamellerne), hvidløg og ingefær (jeg plejer at skrælle ingefæren med en lille urtekniv), og så blende alle ingredienserne sammen i en blender/food processor/med en stavblender