Men bruchetta medtomater, nye hvidløg og frisk basilikum ar bare så lækkert. Læg brødskiverne tæt sammen på bagepapir, på en plade eller rist til ovnen, og smør brødene let med olivenolie
Så er det på medtomaterne, kapers, oliven, persille, oregano, peperocini og salt og peber. lige brænde med en creme brûlee-brænder, så den bliver gylden og sprød
Han havde købt pasta, pesto og feta + hvidløgsbrød. Bruschettaen laves ved at rive tomat, hvidløg og forårsløg hvorefter det blandes med lidt rødvinseddike, olivenolie, salt og peber