Hvidvin med hyldeblomst opskrifter

Hvid gløgg med hyldeblomst

Hvid gløgg med hyldeblomst

Når gløggen skal laves blandes denne ekstrakt i en gryde sammen med en flaske hvidvin. Smages til efterhånden som man tilsætter gløgg ekstrakt i hvidvinen lidt efter lidt
Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

Jeg har længe tænkt at det kunne være hyggeligt at lave en snaps på hyldeblomst, de har en dejlig frisk smag, og når nu børnene elsker saften og kvinderne kan lide den i kold hvidvin, mon så ikke også mændene kan lide den som snaps
Skønne hyldeblomster

Skønne hyldeblomster

Den skal lige stå en dag eller to mere, så kan der drikkes saft og/eller med hvidvin, laves mysli ristet i hyldeblomstsaft-koncentrat og fx gele til brug i desserter - mums
Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Det smager helt fantastisk med kold hvidvin og danskvand på en. Start med at klippe blomsterne fra stilkene,
Der går ikke røg af et lam, hvis der ikke er grill

Der går ikke røg af et lam, hvis der ikke er grill

Jeg husker halvrå portionsørreder med slatten dild i midten, klodsede salater med majs og kinakål og humpler af råt blomkål, bøffer, der var stegt udenpå og rå indeni – det hele skyllet ned med lunken hvidvin eller kold rødvin
Rødbeder og gulbeder

Rødbeder og gulbeder

Rødbeder kan for det meste kun fås i en rød udgave, men det skal vi slet ikke nøjes med. De smager lidt anderledes og det ser så skønt ud med de mange farver
Hyldeblomstsaft og hvad deraf kommer

Hyldeblomstsaft og hvad deraf kommer

Saften er dejlig med vand og isterninger, lækker med danskvand eller hvidvin og en citronskive. Det sies igennem en sigte beklædt med ostelærred eller et gammelt viskestykke, der er skoldet og saften hældes på flasker

Hvid gløgg med hyldeblomst

Alle ingredienserne, bortset fra hvidvin, mandler og rosiner, varmes i en gryde. Hvis man trænger til et alternativ til den almindelige gløgg med rødvin, så er et godt alternativ en hvis gløgg

Sommerens bedste hyldeblomstsaft

Bland op med enten vand, danskvand, hvidvin eller champagne. Den fine smag af hyldeblomst kommer fint frem og smager skønt sammen med citronen

Tid til hyldeblomstsaft

Den er skøn som læskende saftevand, og kan også blandes op med hvidvin til en lækker velkomstdrink eller terassedrik