Skjær druer i to, hvis de er store. Andre frukter og bær kan også brukes, men styr unna kiwi og ananas, de inneholder noen enzymer som gjør at geleenikkestivner
Kagebunden og gelen holder sammen på den så den ikke falder sammen når man skærer stykker ud. Læg de 4 blade husblas i en skål med kold vand indtil de er bløde
Let (middel, hvis du ikke er fortrolig med husblas og gele). Du kan også vælge at røre friske blåbær i fyldet, hvis du vil have flere blåbær i - eller røre blåbærsaft i fyldet
Jeg kunne spise jordbær(tærte) morgen, middag og aften, hvis det skulle være. Jordbærtærte med flødecreme og marcipan – så ønsker jeg mig ikke mere i år
* Sæt geleen til afkøling. ( Jeg vender altid bunden i springformen, så der ikke er nogen kant – det gør det meget lettere at flytte kagen over på et kagefad inden servering)
Fik fine tilbagemeldelser så kan sige med sikkerhed det er en kage der skal laves igen. Kom lemon curd i hullet og sørg for det ikke kommer ud til springformens kant, men at det er ostemassen der er yderst
